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Certification Qualiopi

Sessions :

Session du 27/09/2022 ( 09:00 12:00 13:00 17:00 )
Lieu : Fontcouverte
InscritsOrganismeDept
CMI [Cgocean]
BAR [Cgocean]
Inscriptions à gérer 2 inscrit(s)
Cycle formation G1 .6
Cycle: Conforter et enrichir l'analyse des résultats
Certification Qualiopi

Pulié le : 22/12/2021
Dernière mise à jour le : 03/01/2022

Ostréiculture : mieux comprendre la production pour apporter plus de conseil

PRE-INSCRIPTION Identifiez-vous pour pouvoir vous inscrire
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Cycle formation
INTERVENANT(S) :
Celine Gaudin
 
Public concerné :

Comptables BA

Conseillers d'entreprise

Juristes

 

Niveau : Courant

Pré-requis :
Aucun
 
Date & Lieu

 
Conditions Matérielles

Formation en salle (Sauf ordre contraire la visio reste de rigueur)

Maximum de 20 participants

 

Accessible aux personnes handicapées


Enquêtes satisfaction


Tout ce qu'il faut savoir sur l'activité ostréicole.

Objectifs

Se familiariser avec l'activité ostréicole : vocabulaire spécifique, historique

Comprendre le schéma de production, les moyens utilisés et les spécificités du secteur

Identifier les différents acteurs de la filière ostréicole

Disposer des éléments techniques et technico-économiques nécessaires à la compréhension et à l''analyse du fonctionnement des entreprises ostréicoles

Savoir adapter une démarche d'analyse économique et financière aux spécificités des entreprises ostréicoles

Principaux points abordés

1 - L'histoire de l'ostréiculture

2 - La production de l'huître

- les bassins de production

- le cycle de production naturel

3 - La commercialisation

4 - Les acteurs de la filière

5 - Les moyens techniques d'une entreprise ostréicole

6 - Les spécificités de la profession

7 - Analyse économique globale

8 - Analyse financière et besoins de trésorerie

9 - Décomposer la rentabilité d'une entreprise

Méthode d'apprentissage et supports

Apports techniques

Etude de cas

Diaporamas et photos

Méthode d'évaluation

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