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Certification Qualiopi

Sessions :

Session du 16/11/2022 ( 09:00 12:00 14:00 18:00 )
Lieu : Fontcouverte
InscritsOrganismeDept
VPA [Cgocean]
FPE [Cgocean]
ACI [Cgocean]
BAR [Cgocean]
Inscriptions à gérer 4 inscrit(s)
Cycle formation G1 .2
Cycle: Conforter et enrichir l'analyse des résultats
Certification Qualiopi

Pulié le : 22/12/2021
Dernière mise à jour le : 03/01/2022

Bovins viande : mieux comprendre la production pour apporter plus de conseil

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Cycle formation
INTERVENANT(S) :
Herve Molenat
Conseiller d'entreprise
 
Public concerné :

Comptables BA

Conseillers d'entreprise

 

Niveau : Courant

Pré-requis :
Expérience significative en suivi comptable d'exploitations bovin viande
 
Date & Lieu

 
Conditions Matérielles

=> Apporter un dossier comptable

Formation en salle (Sauf ordre contraire la visio reste de rigueur)

Maximum de 20 participants

 

Accessible aux personnes handicapées


Enquêtes satisfaction


Disposer des méthodes et références nécessaires à une analyse approfondie d'un atelier allaitant, permet de fournir à l'exploitant une lecture pertinente de la rentabilité de son atelier.

Après avoir retracer les contours d’une exploitation allaitante et de son fonctionnement, cette analyse passera en particulier par l'étude détaillée de la marge brute, seul moyen de détecter d'éventuels dysfonctionnements (problème d'alimentation, de reproduction, de conduite, de choix de type de produits, de valorisation des produits...)

Objectifs

ATELIER PRATIQUE :

- Comprendre le fonctionnement d’un atelier bovin allaitant pour pouvoir échanger avec l’éleveur

- Mesurer la performance économique d'une l'exploitation bovin viande en fonction de son système de production

- Pouvoir établir les indicateurs et critères utiles à l'analyse

- Disposer de références et de repères pour être en mesure d'estimer les marges de progrès

Principaux points abordés

1 – Une exploitation bovin allaitant, comment sa fonctionne, sur quoi sa repose ?

2 - Analyse de la rentabilité d'une exploitation allaitante

3 - Calcul de la marge brute et autres critères : échanges et comparaison

4 – Passer des critères et des références aux marges de progrès

Méthode d'apprentissage et supports

Apports techniques

Exercices pratiques

Analyse individuelle et collectives des dossiers des participants

Diaporama

Support pour prise de notes

Outils informatiques

Méthode d'évaluation

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