FLASH N° 204 (septembre 2008)

HAUSSE DES COUTS DES INTRANTS

1 - Engrais et amendements

Un point sur l'évolution des prix :
- Ammonitrate :
Décembre 2006 : 232€/t
Décembre 2007 : 325€/t (+40%)
Début septembre 2008 : 455€/t (+40%)
- Urée :
Juin 2006 : 282€/t
Mars 2007 : 325€/t (+15%)
Début septembre 2008 : (Plus de cotation), dernier prix connu 430€/t (+24%)
- Solution azotée :
Décembre 2006 : 200€/t
Décembre 2007 : 275€/t (+38%)
Début septembre 2008 : 375€/t (+36%)
- Sulfammo :
Février 2007 : 195€/t
Novembre 2007 : 301€/t (+54%)
Début septembre 2008 : 525€/t (+74%)
- 0-18-46 :
Mars 2007 : 313€/t
Début septembre 2008 : (Plus de cotation), dernier prix connu 700€/t (+124%)
- 0-25-20 :
Début septembre 2008 : 620€/t
Depuis décembre 2007, le prix des engrais azotés a augmenté de 35 à 40%. En prévision, à partir des prix recensés et des annonces de hausse de prix des engrais, le poste « engrais » devrait progresser au minimum de 50 à 60% entre 2007 et 2009.
Actuellement, sur les études menées par notre service gestion (sur la base des cours de début septembre), le poste « engrais et amendements » progresse de 80 à 110% entre 2007 et 2009 suivant les produits utilisés et leurs disponibilités.

2 - Semences

Entre les semis de 2007 et de 2008, le prix des semences a progressé de 10 à 25% suivant les espèces cultivées, plus 10% pour le colza et le maïs, jusqu'à +25% pour le blé tendre.
Pour les semis 2009, à partir des premiers prix constatés, la hausse devrait être contenue (+10%) voire nulle.
En prévision, le poste « semence » devrait progresser de 10 à 20 % entre 2007 et 2009.

3 - Produits phytosanitaires

L'évolution des prix des produits phytosanitaire est plus difficile à analyser. Entre 2007 et 2008, plus d'une trentaine de matières actives ont été retirées du commerce et les itinéraires techniques ont été modifiés en conséquence.
Certains produits ont vu leurs prix baisser ou stagner, d'autres ont progressé jusqu'à 15%. Si entre 2007 et 2008 le prix des produits a relativement peu évolué, les négociants et distributeurs annoncent une hausse de 10% pour l'année 2009. Un des premiers produits touchés est le glyphosate dont le prix varie entre 10 et 15€ le litre actuellement.
En prévision, le poste « produits phytosanitaires » devrait progresser de 10 à 20% entre 2007 et 2009.

Application sur une marge brute blé

Appliquons l'ensemble de ces modifications de prix sur une marge brute blé.

Ce calcul a été réalisé chez un Adhérent qui n’utilise pas d’engrais de fond. Il apporte régulièrement du fumier sur ses parcelles. Entre 2007 et 2009, les charges opérationnelles vont progresser de 102€/ha. Pour un rendement de 60 quintaux par ha, la hausse des charges représente une augmentation du coût de production de 1,3€ par quintal. La hausse consomme 6,4 quintaux de blé à 160€/t par Ha.

4 - Carburants

En tendance, le prix du baril augmente de 20% par an :

Moyenne de l’évolution du prix du baril entre 98 et 2007 = 23.2 % (source : Insee 09/08)


Cette tendance semble être remise en cause depuis fin 2007 :

En prévision, le poste « carburant » devrait être multiplié par 2 entre 2007 et 2009. Exemple, sur une exploitation qui consomme 10 000 L de fioul par an. En 2007, avec un prix moyen du litre de carburant HT aux environs de 51 centimes d'euros, le poste s'élevait à 5 100 €. Avec un prix moyen prévisionnel de 1€ le litre HT pour 2009, le poste carburant s'élèvera à 10 000€, soit + 4 900 €.

5 - Concentrés

Un point sur l'évolution des prix :
- Tourteau de soja :
2007 : 221€/t
2008 : 356€/t (+135€/t soit +61%)
- Tourteau de colza :
2007 : 269€/t
2008 : 328€/t (+59€/t soit +22%)
- Tourteau de lin :
2007 : 302€/t
2008 : 421€/t (+119€/t soit +39%)
- Luzerne déshydratée :
2007 : 173€/t
2008 : 225€/t (+52€/t soit +30%)
Depuis 2007, le prix du concentré a augmenté en moyenne de 35-40%. Contrairement aux autres postes de charges, les factures d'achat de concentré devraient diminuer d'ici la fin de l'année.
Cette information donnée par les négociants et coopératives ne concerne pour le moment que les concentrés énergétiques. L'évolution des cours des correcteurs azotés n'est pas encore connue (combinaison entre la production de protéagineux essentiellement le soja et le cours du pétrole).
En prévision, le poste « concentrés » devrait progresser de 35-40 % entre 2007 et 2009.

Impact sur 2009 à partir des résultats de 2007 et de l'évolution des postes de charges

Afin de connaître l'impact de ces variations de prix des intrants sur une exploitation, nous allons appliquer les nouveaux prix des matières premières sur une exploitation réelle adhérente au CGO. Nous allons les appliquer sur une exploitation laitière et céréalière qui cumule à la hausse des prix des engrais, semences, produits phyto. et carburants, la hausse du prix des concentrés.
- Description de l'exploitation : 3 associés exploitants, SAU = 190 ha, 820 000 litres de lait vendus
- Résultat économique 2007 : EBE = 195 000 €
- Prélèvements privés : 75 000 €
- Annuités 2009 : 75 500 €

Évolution des postes de charges :

Évolution des résultats :

Précision : l'EBE traduit la performance technique et commerciale de l'exploitation en faisant abstraction de la politique d'investissement et de son financement. Ce solde représente l’argent permettant de couvrir les annuités bancaires, les prélèvements privés.

Avec l'EBE de 2007, après paiements des annuités (75 500 €) et réalisation des prélèvements privés à hauteur de 75 000 €, il reste
44 500 € de marge de sécurité, soit 23% de l'EBE.
Avec l'EBE de 2009, après paiements des annuités (75 500 €) et réalisation des prélèvements privés à hauteur de 75 000 €, il manque 26 435 €, soit 21% de l'EBE.

Le point de vue du service gestion

Après le contexte euphorique de l'an passé, place à la prudence.
La maîtrise des postes de charges devra être l'objectif de cette fin d'année 2008.
Plus peut-être que les années passées, le choix de l'assolement, des espèces cultivées, des quantités achetées, des itinéraires techniques, des conduites alimentaires et de la période d'achat des intrants vont avoir un impact sur l'économie de l'exploitation.

La recherche de marge permettant de compenser la hausse de prix des intrants par une meilleure gestion des besoins en approvisionnement est d'autant plus nécessaire que les cours des céréales se sont nettement infléchis par rapport à 2007.
Au cours actuel des matières premières, le temps passé à faire un planning de fertilisation, un planning d'alimentation, un itinéraire technique est vite rentabilisé. Économiser 1 unité d'azote par ha, cela représente une économie de 138 € sur 100 ha, soit presque
1 quintal de blé. Calculer les marges brutes de chacune de vos cultures, estimer le prix de revient d'un produit, connaître vos objectifs de marges permettant d'assurer la pérennité de votre exploitation sont des outils indispensables pour toute prise de décision. N'hésitez pas pour cela à vous faire accompagner par des personnes extérieures à l'exploitation.
D'autre part, les politiques d'investissement doivent prendre en compte l'évolution à la hausse des cours des intrants.
Si vous financez par emprunt, il faut rester vigilant au montant supplémentaire des annuités qui seront à payer. L'ajout de cette nouvelle annuité pourra-t-il être supporté par l'entreprise ? Si vous autofinancez, conservez suffisamment de trésorerie pour faire face aux achats des matières premières. Peut-être est-il plus intéressant de financer au moins pour partie par emprunt, et de garder la trésorerie sur un placement sûr.
Attention : l’autofinancement d’un investissement ne doit pas vous conduire à emprunter pour payer les achats d'engrais ou de concentrés.

Offre de formations

Des formations sont proposées cette fin d'année sur ces thèmes :
- Comprendre et analyser mon dossier de gestion : 22 oct.
- Maîtriser les coûts alimentaires en production laitière : 28 oct, 4 ou 13 novembre
- Calcul du prix de revient céréale : 2 ou 16 décembre

Contacts

La mission des conseillers d'entreprise du CGO (Simon-Pierre Gosselet, Matthieu Guiho, Hervé Molénat, Stéphane Petinon) est aussi de vous accompagner, afin d'apprécier les marges de sécurité dont dispose votre entreprise.

INFORMATION !... Pour plus d'informations, le service gestion du CGO reste à votre disposition au 05-46-93-86-00.

Hervé MOLENAT - Conseiller d'entreprise