Prix du lait : une hausse de 10 % sur 2010

Elevage- Publié le 19/08/2010 – Le Mel Agricole n° 481 du 25/08/2010 30/08/2010 lait, prix

Le 18 août dernier, l'interprofession s'est finalement mise d'accord sur une hausse de 10 % du prix du lait sur l'année 2010, soit un prix moyen pour la campagne laitière de 301 € la tonne avec un écart maximum de 6 € en fonction du mix produit. L'augmentation représente 31 € par tonne par rapport à 2009

En contrepartie, un « indicateur de compétitivité » doit être mis en place à partir de la campagne 2011 afin de limiter l'écart de prix avec l'Allemagne. Le CNIEL a fixé cet écart à 8 € la tonne maximum sur l'année avec un écart mensuel plafonné à 10 € la tonne.

prix du lait 3ème trimestre 2010

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